Les entreprises membres du Groupe Escargots et achatines sont réunies au sein de la FIAC (Fédération des Industries d’Aliments Conservés).

La catégorie recouvre les conserves d’escargots sans coquilles en boîtes ou en bocaux, ainsi que les escargots préparés, le plus souvent beurrés et présentés en coquilles, frais et surgelés.

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BOURGOGNE ESCARGOTS

escal

ESCAL

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GROUPE FRANÇAISE DE GASTRONOMIE

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MAISON LARZUL

romanzini

ROMANZINI

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SABAROT-WASSNER